Lamm Bretten

Für das leibliche Wohl der Gäste ist bestens gesorgt. Für jeden Geschmack haben wir etwas zu bieten. Hauptattraktionen sind nach wie vor die nach altem sizilianischen Teigrezept gebackenen Pizzavariationen aus dem Holzofen. Zu diesen gesellen sich eine Reihe von Flammkuchen und selbstgebackene Ciabatta - früher auch Ofenbrote genannt. Für die Gäste, die es lieber frisch und knackig mögen, wird eine bunte Palette an Salatvariationen angeboten. Abgerundet wird dies durch saisonale Angebote, was vor allem die Freunde des vegetarischen Essens freuen dürfte. Alle Speisen werden aus frischen Zutaten hergestellt, was unter Umständen auch mal zu längeren Wartezeiten führen kann. Nicht zu vergessen sei, dass man sich all diese Leckereien auch zu Hause schmecken lassen kann. Das LAMM - Team hofft an dieser Stelle, reichlich Neugier sowohl auf das Ambiente als auch auf die kulinarischen Leckerbissen geweckt zu haben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Aus dem Holzofen Pizzas, Flammkuchen, Foccacia und Ciabatta machen wir im eigenen Holzofen	DRUCKEN
PIZZA Margherita Speck Zwiebeln Vegetarisch Calzone Salami Schinken Salami Hawaii Lauch Gorgonzola Willi Gilli (c) Tomaten Mozzarella Basilikum Schinken Shrimps Frutti di Mare (Meeresfrüchte) Lachs mit roten Zwiebeln Alle Pizzas können auf Wunsch wahlweise mit Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch, Paprika, Sardellen, Grünem Pfeffer, Artischocken, Ei, Thunfisch, Kapern, Champignons, Salami, Schinken, Speck oder Käse verfeinert werden.	FLAMMKUCHEN Mit Rahm Zwiebeln Speck Schinken Käse Champignon Lauch Speck Lauch Käse Lachs "LAMM"(Schinken/Speck/Champignons/Käse) Apfel Apfel mit Calvados flammbiert(Meeresfrüchte)
FOCCACIA (Pizzabrot) Kräuter Sardellen Oliven Käse Tomatensosse Zwiebeln Käse Grüner Pfeffer Käse Thunfisch Käse "MAX" (Grüner Pfeffer,Sardellen,Zwiebeln,Thunfisch,Käse) Gemüse
Aus unserer Küche Knackig frische Salate in vielen leckeren Variationen
SALATE Oliventeller Grüner Salat mit Zwiebeln Karottensalat mit Thunfisch Tomatensalat (Ciabatta) Kleiner gemischter Salat Grosser gemischter Salat Kleiner Ital Salat mit Ei und Thunfisch Großer Ital Salat mit Ei und Thunfisch Schinken - Käse Salat Salat mit Shrimps Artischockensalat (Ciabatta) Nataschasalat (Ciabatta) Mozzarella-Tomate-Basilikum (Ciabatta) "Lammsalat"(Ei,Thunfisch,Oliven,Peperoni,Artischocken)	CIABATTA (Holzofenbrote) Salami Käse Schinken Käse Speck Zwiebeln Käse Vegetarisch Käse Mozzarella Tomate Basilicum Alle Ciabatta können auf Wunsch wahlweise mit Zwiebeln, Peperoni, Salat, Knoblauch, Tomate, Sardellen, Ei, Thunfisch, Champignons, Salami, Schinken, Speck oder Käse verfeinert werden.
Arte della Casa Spezielle Kreationen
PIZZA Rucola mit Parmaschinken und Parmigiano Rucola mit Austernpilzen und Parmigiano Rucola mit getrockneten Tomaten und Parmigiano
Vorspeisen - Salate Rucola mit Parmaschinken, Parmigiano (Ciabatta) Rucola mit Austernpilzen Parmigiano (Ciabatta) Rucola mit Speck und Parmigiano (Ciabatta) Champignons, gebraten mit Speck, Zwiebeln und Bruscettini Gebackener Schafskäse mit Ciabatta Melone mit Parmaschinken
Dessert Tartufo Eis mit Früchten